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牛油果为什么叫牛油果(牛油果哪个国家产的)

xiaodi 457

牛油果,近年来新兴的一种进口水果,卖得还挺贵的,号称中产阶层的标配。

牛油果为什么叫牛油果(牛油果哪个国家产的)

牛油果,学名叫鳄梨,是一种原产于美洲大陆的热带水果,在广东、海南、福建、台湾、云南也有少量种植。

从营养学的角度来讲,牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,除了可以吃之外,还可以用来做肥皂、做药、做化妆品,用途较为广泛。

但是牛油果有一个最大的缺点就是不怎么好吃。论水份不如梨,论甜度不如苹果,论口感,就跟大面梨差不多,基本没什么味儿。

牛油果为什么叫牛油果(牛油果哪个国家产的)

它怎么就突然火起来了呢?

关于牛油果的故事,咱们要从美国讲起。

大约在上世纪90年代,牛油果一共有三大产地,全都位于美洲大陆,分别是墨西哥、秘鲁、智利。其中墨西哥是全世界最大的牛油果生产国,全世界一半以上的牛油果都来自墨西哥。第二名是秘鲁,第三名是智利。

可以看到,在牛油果种植方面,没有美国什么事。但是,在牛油果的营销方面,美国功不可没,可以说,如果没有美国的大力宣传,牛油果绝对没有今天的火爆局面。

牛油果为什么叫牛油果(牛油果哪个国家产的)

那么,美国人为什么热衷替其他国家宣传牛油果呢?

这就是一门生意了。

美国的农业种植仅限于主粮,水果、蔬菜大部分都需要进口,既然是进品,当然产地越近越好,墨西哥、秘鲁、智利,都是美洲国家,距离美国不远,自然就成为美国首选的水果进口国。这三个国家盛产的水果就是牛油果,而美国的食品进口商一尝牛油果,发现要多难吃有多难吃。

你们还有别的水果吗?

有,但是产量都不如牛油果大。

行啊,我们想办法吧。

想什么办法呢?无非就是宣传引导呗,这是美国的长项。

在1985年之前,美国人民都不知道什么是牛油果。而从上世纪90年代之后,这一切发生了改变,因为美国的食品进口企业,要把牛油果打造成销量的主力了。

那时,牛油果还不叫牛油果,就叫鳄梨。但是这个名字不好听,而且它跟梨的口感相去太远,你要告诉大伙这是梨,非得让人啐出来不可。

得改名。美国人爱吃牛肉,认为牛肉有营养,所以名字里必须得有一个牛字,吃到嘴里它有一种油腻腻的感觉,第二个字就叫油,它又是一种水果,那干脆就叫牛油果吧。

牛油果的叫法,就是这么来的。

名字起好了,下一步就是如何宣传了。

牛油果的口感肯定不能成为宣传的卖点,谁也不傻,一吃就能吃出来。那就得从营养方面想辙,只要足够营养,哪怕难吃一点,大伙也乐意接受。

为了更好的宣传牛油果,美国食品进口商还专门成立了一个组织,就叫牛油果协会,简称牛协。

上世纪90年代,正是美国肥胖流行的时候,于是牛协聘请了大量的营养专家、健康专家,撰写文章,把牛油果包装成健康无比的神果。

在牛协的大力推动下,牛油果很快被包装成为了一种“富含”多种营养物质、能防治多种疾病的健康水果,号称果中之王。

光健康还不行,还得塑造牛油果的贵族气质。牛油果不能干吃,必须得配上地中海的大虾、法国的鹅肝、俄罗斯的鱼粒。这就是水果中的爱马仕、沙拉中的贵族。

这回算是行了,牛油果身价倍增,很快,牛油果就成为了美国中产阶层的标配。

美国的食品进口企业终于达到目的了,把牛油果打造成了完美健康的贵族水果,当然了,他们从中挣得盆满钵满。经过三十年的培育,美国的牛油果市场日趋饱和了,美国人民也慢慢明白牛油果到底怎么回事了,那就得开辟新的海外市场了,于是美国的食品进口企业,就把目标对准了中国。

从几年前开始,就在国内大肆宣传炒作牛油果如何健康营养,把美国的那套玩意搬到了中国。

全世界热衷牛油果的,只有美国人,包括牛油果原产地墨西哥、秘鲁、智利,对待牛油果也都是那么回事。究其原因,就是它对环境破坏的太严重了。

水多水大的地方不能种,因为它烂根,只能种在干旱地区,干旱地区是不烂根了,可是缺水啊,怎么办呢?要么引水,要么大量开采地下水。

牛油果耗水,凶到什么地步?

每生产1吨牛油果,需要消耗1800m³的水。而生产1吨香蕉需要耗水790m³,生产一吨柑橘需要耗水560m³,生产一吨西瓜耗水235m³,

种植1颗牛油果要消耗70升水。按一个成年人一天喝两升水计算,够喝一个多月的。

墨西哥中西部的乌鲁阿潘地区,是重要的牛油果产地,去年屡屡发生地震,最勤的一个月,地震超过了三千次,当地政府的报告显示,这就是由于牛油果种植过多,地下水超采严重,地表下面形成了巨大空洞造成的。未来真要是发生大地震,绝对是一场灾难。

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